生そば あずま つきみ野店@大和下鶴間 「トマト揚げ出し」「鶏ハラミ炭火焼き」「紅生姜のかき揚げ」「にしんそば」

元ローソン跡地にファミレスっぽいお蕎麦屋さんができた。

旭区の川島町にもある店だ。

煽られちゃって読めないけど、

「そば３玉同一価格」

既視感あり。

夕刻訪問

夜メニューこんな感じ

もつ鍋安いな！

使い勝手が良さげ。

これもつまみに良さそうだなぁ。

◇ 雲海 ジョッキ水割り 440円*2

◇ トマト揚げ出し 209円

あら、旨いね！

揚げたて火傷注意だけどｗ

トマト甘いのも良いけど、これもっと酸っぱいのだともっと旨そうな気が！

◇ 鶏ハラミ炭火焼き 429円

九州感あふれる感じ。

やきおきっぽくて冷めてたけどそれはそれで美味かった！

そして柚子胡椒とたまらん相性。

酒ススミマクリ

◇ 紅生姜のかき揚げ 209円

正直な価格設定。

上等なつまみです！が、もちろんそばにも。

◇ にしんそば 990円

グランドメニューから一杯。

ここもニシンそばの流儀が守られてますねｗ

本家と言われる店のHPにポイントとして書かれてるけど、、、

あらかじめ器の上に入れたにしんの上にそばを盛り付ける。

ってこのやり方で、このルックスにするのは難しいと思うんだけどなｗ

　

ニシン半分をつまみに、

柚子胡椒とニシン甘露煮ってすごく旨い。

単品で頼みたい！

ニシンの抜けたおそばにはもちろん紅天！

ニシン風味のつゆと紅しょ天もなかなか！！

で、お会計でPayPayしたんだけど、、

やっぱウエストさんでした！

うどんもやったら良いのになぁ〜と思ったけど

まだまだ、讃岐とかコシが強いうどんがもてはやされる状況で、

あの柔さの中にあるコシが絶妙なうどんを出したところで、

全然コシがないとか酷い評価されちゃいそうだから、出さない方が正解なのかも？！(笑)

◇メニュー

　

◇店舗

結構出入りがあって引きしか撮れてないや。

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●店舗情報

 店名： 生そば あずま つきみ野店
 電話： 046-204-4150
 住所： 大和市下鶴間６９７−１
 開業： 2021/7/21〜

●営業情報

 月： 11:00-22:00
 火： 11:00-22:00
 水： 11:00-22:00
 木： 11:00-22:00
 金： 11:00-22:00
 土： 11:00-22:00
 日： 11:00-22:00
 祝： 11:00-22:00
▲営業時間は下記訪問時点のもので変更の可能性があります。
 ○ 情報ソース：　□店頭,HPなど、□聞き取り、□Web情報、□勘


 訪問： 2021/7 (1)
 記載日： 2021/7