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2024年5月14日火曜日

6肉骨茶@藤澤亀井野 「煮卵&煮豚」「バクテー」

六合日大の駅ロータリ前。
シンガポール料理のお店ができたよ。と教えていただきました。


2階の店舗で昼間はちょっと目立たないかも。
前はロケットチキンなんて映えな店があったらしい。




入り口看板。

登ります
お邪魔します。

シャレオツ系
バーカウンターに見慣れない紹興酒
ラベルが垢抜けたのか。

オーダは自分のスマホで方式だけど、
口頭注文も受けてくれます。

◇ タイガービール 900円

◇ 煮卵 250円
ソフトな八角香。
ハードでもソフトでもダメな人はだめよねw

◇ 油条 330円
あっさりきゅっといい食感。

◇ 煮豚 880円
よく煮込まれてててうまい

◇ ドラゴンハイボール 580円
 
紹興酒のソーダ割り。

◇ バクテー 880円 + パクチー 0円
こちらもよく煮込まれていて、するっと脱げます。
薄いわけではないけど結構あっさり。
胡椒いただいてちょっとブースト
パクチーもあり。
スープはおかわりOKで、4杯も呑んじゃった!

カレーにたどり着けず。
これからメニュー増やすらしいのでまた今度!

◇メニュー

◇店舗



●店舗情報

 店名: 6肉骨茶(シックスバクテー)
 電話: 046-647-3939
 住所: 藤沢市亀井野1丁目7−9 とりいビル 2F
 開業: プレオープン:2024/3/22 / グランドオープン:4/8〜

●営業情報

 月: 11:00-15:00 / 17:00-21:00
 火: 定休
 水: 定休
 木: 11:00-15:00 / 17:00-21:00
 金: 11:00-15:00 / 17:00-21:00
 土: 10:00-15:00 / 16:00-21:00
 日: 10:00-15:00 / 16:00-20:00
 祝: 10:00-15:00 / 16:00-20:00
▲営業時間は下記訪問時点のもので変更の可能性があります。
 ○ 情報ソース: □店頭,HPなど、□聞き取り、□Web情報、□勘


 訪問: 2024/5 (1)
 記載日: 2024/5

2024年1月26日金曜日

【閉店】Makan Makan@大和中央 「ニョニャおいしかった、、」

★ 訪問記
 そらすの喰歴2
 そらすの喰歴2a

△ 2024/1/20営業終了。

いつまでもあると思うな。ってことですね。
ちゃんと続くかなぁ、、なんて心配なお店はたくさんあるけど、
そんな心配微塵も感じなかったお店が終了してしまいました。

シェフが帰国してしまそうです。
他の料理人探してもこの味は出せないよねぇ、、

ランチとかいつ行っても混んでるし、夜はまたそのうちなんて先送り。
いつもの悪い癖。
閉店だって聞いて慌てて、、
夜は予約でいっぱいだったんだけど、遅めの予約なので開店時間だったら
予約はできないけど大丈夫ですよって
お邪魔します。


◇ Tiger Beer 660円

◇ 虾醤鸡 ハーチョンガイ 550円

◇ エビ入り焼売 550円

◇ 大根もち 600円

◇ サモサ 440円 

◇ Tiger Beer 660円


◇ ジャスミンハイ 500円

◇ ナスのサラダ 880円

◇ 紙包鶏 ペーパーラップチキン 660円
衝撃的なうまさ、、、

◇ ハイボール 500円

◇ ナシゴレン 990円

◇ ナスと小エビのチリ炒め 660円

◇ 福建麺 ホッケンミー 1100円

◇ アーモンドゼリーwithロンガン龍眼 550円
 

◇メニュー
 
 

◇店舗
 



●店舗情報

 店名: Makan Makan(マカンマカン)
 電話: 046-260-7010
 住所: 大和市中央1-6-19
 終業: 〜2024/1/20

●営業情報

 月: 11:00-14:30 / 17:00-21:30 / 第2,4月休
 火: 定休
 水: 11:00-14:30 / 17:00-21:30
 木: 11:00-14:30 / 17:00-21:30
 金: 11:00-14:30 / 17:00-21:30
 土: 11:00-14:30 / 17:00-21:30
 日: 11:00-14:30 / 17:00-21:30
 祝: 11:00-14:30 / 17:00-21:30
▲営業時間は下記訪問時点のもので変更の可能性があります。


 訪問: 2024/1 (4,5)
 記載日: 2024/1