高野屋精肉店@品川戸越 「後継者はいないのかなー、、でもあの味は誰も継げない気がする」

★ 訪問記
 そらすの喰歴２a
△ 〜2022/4/28営業終了されてしまいました。


揚げ物や焼売とかハンバーグも惣菜屋のレベルを超えていて激しくうまいんだけど、

さらに美味かったのがレバ製品。レバペとレバーケーゼはここを超えるものには一生出会えない気がするよ。

マスコットの枝垂れサボテンｗ

◇ 鶏皮せんべい 108円

　

良い感じにあぶらが抜けて旨味がぐいぐい

◇ レバーペースト 580円(626)

フニャ。

すごく良い香り、

臭み全くなし。

パンとか

スパとか

タルタルとか、、、

これもリピりたいよぉぉ

◇ 豚角煮 648円(内税) 

◇ 牛肉巻き 550円(内税) 

巻いてある牛肉、口に入れるととろける、、たまらん

それを絶妙な食感を残した野菜の甘みが、、たまらん、、、

名作劇場。

◇ とりのトマトソース煮込 360円(税込389)

なんだかよくわかりませんが、、

玉ねぎを大量に炒めたやつにトマトと鳥さん

ご飯にも

パンにでも

どうやってもおいしい旨味の塊。

◇ ポークチャップ 171g*260円/100g 444円(税込480)

ポークチャップってケチャップ的なもの想像しちゃうけどｗ

ハーブに漬け込まれた柔らかな豚さん

激しくうまい。

コレ、冷凍庫にキープしました。

いつ食べようかなー

楽しみすぎる。。。

◇ ハムうずら串フライ 130円(税込140)

また、なにコレ、、

こんなに旨くまとまったの食ったことない！

多分これもこれ以上なものには出会えない気がする、、

◇ メンチカツ 130円(税込140) + ポテトコロッケ 110円(税込119)

◇ モルタデラ 370円/100g + ボロニャソーセージ 370円/100g + カイザー 370円/100g 

◇ 無添加和風ウィンナー 300円/100g + 無添加チョリソー 280円/100g

◇ ローストビーフ 399円(税込431)

切れ端、いただいちゃいました！

ありがとうございます。

しっとりとろけるすごいやつでした。

閉店本当に残念です。

でも最後にお話ししてやり切った感が感じられて、

おいしいものたくさんありがとう、本当にお疲れ様でしたと感じた次第。

◇メニュー

◇店舗

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●店舗情報

 店名： 高野屋精肉店
 電話： 03-3781-5419
 住所： 品川区戸越６丁目７−１７
 終業： 〜2022/4/28

●営業情報

 月： 9:00-19:30
 火： 9:00-19:30
 水： 9:00-19:30
 木： 9:00-19:30
 金： 9:00-19:30
 土： 9:00-19:30
 日： 定休
 祝： 9:00-19:30
▲営業時間は下記訪問時点のもので変更の可能性があります。
 ○ 情報ソース：　□店頭,HPなど、□聞き取り、□Web情報、□勘


 訪問： 2022/4 (44625)
 記載日： 2022/5