そらすの喰歴２
そらすの喰歴２a
帝国劇場地下の立喰そば。
おねーさんのおひとりさまも多い。
短くなっちゃった。
ショーケースは健在
ネタケース
あれ、、玉子、
玉子の日じゃないよな。
おねーさん間違えちゃったって、お取り返しましょうか？と
もちろん！そのままで。
払いますって言っても要らないと、、まぁミスだから仕方ない。
ご馳走様でした！！
ここの汁に生卵やっぱ合う！
も少し涼しくなったらラーメン食う！
◇店舗
●店舗情報
店名： 都そば電話： 03-3213-5226
住所： 千代田区丸の内3-1-1
●営業情報
月： 7:30-18:30火： 7:30-18:30
水： 7:30-18:30
木： 7:30-18:30
金： 7:30-18:30
土： 9:30-14:30
日： 定休
祝： 9:30-14:30
▲営業時間は下記訪問時点のもので変更の可能性があります。
訪問： 2022/8 (7)
記載日： 2022/8
住所は丸の内3丁目なんですね。
返信削除こちらのラーメンスープは創味の業務用ですね。馳駆時の小売りもやってる食材店で購入できます。
業務用上等です！こだわられると手が出なくなりますｗ
削除阪急沿線駅前バス停近くに屋台のラーメンが出店していて、そのほとんどがこのスープを使っていました。最寄り駅で、出掛けるとき阪急うどん、夜帰ってきたときはラーメンでした。創味って商品一覧見ると、シャンタンもそうですが、中華調味料がメインなんですよね。
削除田園そば、めん亭四季亡き今、東京で大阪誠和食品のそばが食べれる唯一のお店ですね〜！
返信削除特濃つゆには玉子が合わない訳ないですよね…
香里園の都そばで初めてにしんそば食べて、その美味さに目覚めました。また大阪で呑みたいなぁ〜
削除食べログやぐるなびのメニューで調べたかぎりでは、関西の立ち食いそばチェーンで紅ショ天あるのは都そばだけのようです。
削除本場かと思ってました。
削除細かい紅しょのかき揚げがないってこと？
Kanapikaさん、そういえば高砂駅にも。
京成沿線にもあったのをすっかり忘れてました(^^;;
削除薄くスライスした物が主に惣菜店に並んでいます。刻んだものは関東では古くからあったようで、三ノ輪橋の惣菜店では当代のおばあちゃんの時代からと言うことで少なくとも60年前とか。福そばのようにとても色鮮やかです。
返信削除福そばは味もきつすぎずきれいですね～
削除暑さも和らいできたので人形町巡り復活したいですね。
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