2021年5月3日月曜日

ブドウエン@三ツ境 「ブルガール」「ポロプレート」「ペペロンチーノ」

★ 訪問記
 そらすの喰歴2
 そらすの喰歴2a


なんか来た!LINE
幅広い麺、、、むむむ、、、

おじさんほいほい。。
 

 
禁酒法につきモクテル。
モクテル???
気づかんかったな、なんだろモクテル。

◇ モンゴルエルス 550円
薬草系。ちょっとだけ土臭い感じだけど全然キツくなくて美味しく飲める。

体の良さそうな感じ。

◇ ベンシ 6p 360円
ちょとおつまみ。
シシカバブはさ、絶対酒なので食感が楽しいこれ。
久しぶりだけどやっぱ旨い!

◇ ヨギー メロン 450円 
もういっぱい!
なんだか呑んでる気になって、、こないねw

◇ ブルガール 1200円
家庭料理ってことで向こうのレストランでもあまりメニューとしては見ないらしい。

鍋でジャガイモと人参と羊肉を煮て、その上に円形に伸ばした麺生地を乗せて蒸す感じ。
お店みたいにコンロがいくつもない家庭で、鍋一つで出来上がるお料理ってことらしい。

食べやすいように切ってくれた。

底にも一枚。
こちらは丸のまま。

八角の香りとか羊の旨みを吸って、
茹でるよりも生地のもっちり食感が倍増してる気がする。

とても美味しい一皿ありがとー!


以下、まだ呑める時のランチ訪問。
いつも夜だったので初ランチでした。

◇ シシカバブー 180円(税込198)
とりあえずのシシカバブ〜。
旨いよなぁぁ。。

◇ ドラゴンハイボール 500円(税込550)
やっぱ呑みたくなるw

◇ ポロプレート 773円(税込850) 
おおお豪華じゃん!

つまみがいっぱい!
これシシカバブーなくても呑んじゃうなw

羊の旨み吸いまくりポロ。

プースーも濃厚。

非常にコスパの良いプレート!


こちらは夜訪問

 ハイボール 440円
 

◇ 前菜3種盛り 748円
定番3種盛。

◇ モスコミュール 550円
オヌヌメモスコミュール。
素直し従うべきですね。

◇ ペペロンチーノ 858円
ラグメンペペロン。

ラグメンのキュッと締まった感じが非常によく合う。
うどんだとちょっと水っぽくなるもんね。
旨味の強いとんがらしなので、あと引く辛さです。

多分コレ三杯くらい食える

◇メニュー
 

◇店舗
 
 


●店舗情報

 店名: シルクロード料理 ブドウエン
 電話: 045-360-6222
 住所: 横浜市瀬谷区三ツ境19-21
 開業: 2018/7/28~

●営業情報

 月: 17:00-22:00
 火: 17:00-22:00
 水: 17:00-22:00
 木: 17:00-22:00
 金: 17:00-22:00
 土: 17:00-22:00
 日: 17:00-22:00
 祝: 17:00-22:00
▲営業時間は下記訪問時点のもので変更の可能性があります。
 ○ 情報ソース: ●店頭,HPなど、□聞き取り、□Web情報、□勘


 訪問: 2021/5 (12) , /3(11) , '20/12(10)
 記載日: 2021/5


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