もつの尾形@大和福田 「新鮮なホルモンを焼肉職人が焼いてくれる居心地のいい空間」

World Chicken けったろー跡地にもつ煮屋さん。

ここ最近のモツ煮ブーム、モツが高騰しやしないか気が気じゃありません

開店日に通りかかりました。

ラッキー！

外メニューはこんな感じ。

韓国料理系の飲み屋さんっぽい。

ランチタイムは定食もあるらしいです。

◇ スーパードライ 中瓶 550円

まずはぷっはぁぁ！

◇ 馬ハツ刺し 770円

すごく新鮮です。

たまらない食感だよね。ハツ刺し。

◇ もつ煮込み 550円

豚ホルに牛ハチノスとか食感のいいモツを味噌ベースで炊いたうまいやつ。

しょっぱくなくて旨味が半端なく飲み干せます。

これはランチでご飯と一緒に食べたい。

◇ キムチナムル盛り合わせ

気になるのはカウンターのお野菜たち。

基本のカクテキ白菜キムチのほかに竹の子とかとうもろこしとか、

キムチ専門店でも見かけない珍しいやつ。

好きなの盛りますよってことで、

竹の子キムチ、とうもろこしキムチ、ミニトマトキムチ、インゲンナムルお願いしました。

キムチのベースも辛さしょっぱさは控えめでやっぱり旨味がすごい。

ご主人のセンスが感じられる。

季節ごとにまたいろんな野菜が出てくるんだろうな〜楽しみだ！

◇ メガハイボール 880円

◇ 黒豚上ガツ 660円

焼肉はご主人が焼いてくれる。

自分で焼くの面倒だし、うまく焼けるの数枚で勿体無いから、

焼いてくれるのは非常にありがたい！

ガツもやっぱ超新鮮。

一口目の食感と香りがもうたまらない。

そしてこの塩ダレがまたすごい。。

全然しょっぱくないのよ。

お皿に残った汁、御行儀悪く啜ってしまいました。

◇ 黒豚コブクロ 550円

これはコブクロも行ってみたくなるよね。

味噌だれもちょっとお試しで出してくれました。

確かに味噌だれもうまいんだけど、、、

この新鮮なやつにはやっぱ塩かなぁ〜〜

いや、味噌もうまかった。

フルコンプしたくなるよマジで。

こまったなｗ

◇ 青とうがらし 肉詰め 660円

激辛の予定だったらしいけど、いい感じの辛さの青唐だった。

ピリ辛の青唐の中に合挽ぐいぐい。

コレもうますぎる。。

◇ ざぶすき丼 990円

ご飯半分申請

焼き加減はレアで！

むぁぁぁ、、、肉もうまいんだけど、、

タレがまたたまらん。。

大和でNo1なのではないだろうか。。

大和どこじゃないか。

少なくとも自分の中ではダントツ！

また来ます！！

◇メニュー

◇店舗

　

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●店舗情報

 店名： もつの尾形
 電話： 046-208-2019
 住所： 大和市福田５５１８
 開業： 2023/2/16〜

●営業情報

 月： 12:00-24:00
 火： 12:00-24:00
 水： 12:00-24:00
 木： 12:00-24:00
 金： 12:00-24:00
 土： 12:00-24:00
 日： 定休
 祝： 12:00-24:00
▲営業時間は下記訪問時点のもので変更の可能性があります。
 ○ 情報ソース：　□店頭,HPなど、□聞き取り、□Web情報、□勘


 訪問： 2023/2 (1)
 記載日： 2023/2