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2021年11月22日月曜日

雪国@足立梅島 「シャウ企画2/4★シャウエッセンそば」

2021年のほぼ同時期にオープンした新店3店と、
2014年にリニューアルして先代を超えたのではと密かに感じている雪国さんが、

楽しい企画を始めた。
チェーン店とかで大手でなく、個人店が横つながりでこういう企画って今までなかったよね?
多分言い出しっぺはのじろうさん。

◎各店の提供開始スケジュール
・清水やさん  11/18木~
・雪国さん   11/18木~
・まる美さん  11/19金~
・のじろうさん 11/19金~

行くとしたら朝イチしか行けないしなぁ〜〜と、
ちょっと計画練ってみたらなんとなく開始日にこなせそうだぞ?とw

ってなわけで、11/18開始2軒目、雪国さん!


★ 訪問記
 そらすの喰歴2
 そらすの喰歴2a

 
店頭のこの表示で職人肌店主のキャラが窺い知れます。
そんな店主だからこそのシャウそば。


店主渾身のバランスの一杯を、
この一本が壊してしまうのか?w


◇ シャウエッセンそば 450円 + 追加1本 60円
 
タヌがいい塩梅で散ってます。
見るからにうまそうw
やっぱシャウをプチっと噛んだ時に溢れる旨味と共にズゾゾ!
多幸感たまらん!

◇メニュー
 

◇店舗
 

●店舗情報

 店名: 雪国
 住所: 足立区梅島1-12-7
 開業: 2014/04/17改装

●営業情報

 月: 7:00-19:00
 火: 7:00-19:00
 水: 7:00-19:00
 木: 7:00-19:00
 金: 7:00-19:00
 土: 7:00-19:00
 日: 定休
 祝: 定休
▲営業時間は下記訪問時点のもので変更の可能性があります。

 足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

 訪問: 2021/11 (7)
 記載日: 2021/11


2021年2月19日金曜日

雪国@足立梅島 「更科紅春そば」

★ 訪問記
 そらすの喰歴2

店頭むらめんバンジュウお出迎え。
 
店内カラフルな作品がお出迎え。

 
そばは三種類からチョイス。
麺の硬さも指定できるじゃないすか!
その日のツユの状態も表示されています。


更科をお願いしました。

◇ 春菊 70円 + 紅生姜 80円 + かけそば 300円
あうう、、うまいなぁぁ、、
こんなに美味かったっけ。。

また来ます!!

◇メニュー

◇店舗
 



●店舗情報

 店名: 雪国
 住所: 足立区梅島1-12-7
 開業: 2014/04/17改装

●営業情報

 月: 7:00-19:00
 火: 7:00-19:00
 水: 7:00-19:00
 木: 7:00-19:00
 金: 7:00-19:00
 土: 7:00-19:00
 日: 定休
 祝: 定休
▲営業時間は下記訪問時点のもので変更の可能性があります。

 足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

 訪問: 2021/2 (5)
 記載日: 2021/2

2021年3月14日日曜日

雪国@足立梅島 「きんぴら更科そば」

★ 訪問記
 そらすの喰歴2
 そらすの喰歴2a

 

◇ きんぴら 70円 + かけそば(更科) 300円
 
天、麺、汁、三位一体。
全てが完璧。
近所に欲しい!

◇メニュー

◇店舗



●店舗情報

 店名: 雪国
 住所: 足立区梅島1-12-7
 開業: 2014/04/17改装

●営業情報

 月: 7:00-19:00
 火: 7:00-19:00
 水: 7:00-19:00
 木: 7:00-19:00
 金: 7:00-19:00
 土: 7:00-19:00
 日: 定休
 祝: 定休
▲営業時間は下記訪問時点のもので変更の可能性があります。

 足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

 訪問: 2021/2 (6)
 記載日: 2021/3