Dec2025⭐︎希望のはしご酒⭐︎ うちやま@横浜中希望が丘 「お刺身うまし！すじ煮盛りヨシ！」

希望が丘のはしご酒イベント。
9〜12月の4か月連続企画。
各月のどっか平日４日間で開催。

希望が丘、気になってたお店がたくさんあるのだけど、

ウロウロしてると新たに気になる店も出てきたりして、、
ほんととてもありがたい企画です！

９月は、志庵さん、大衆酒蔵 浜さん、ＰａＰａキッチンさんに、

１０月は、串カツ大臣さんのみの訪問。

１１月も、ジンギスカン酒場FAMさんのみの訪問。

で、１２月は、うちやまさんと凡吾さんにホーモン。

三ツ境店は気になってたけど、希望が丘はこのイベントで知りました。

こっちが元で三ツ境は弟子？が出した店の模様。

お邪魔します。

はしご酒メニューはこんな感じ。

Aで行ってみます。

◇ はしご酒 メニューＡ 1000円

はしご酒セットAは、中生、お通しと、刺盛のセット

お通しのイカ長ネギ、

お味噌ベース？とても美味しい。

そして、肝心な刺し盛りの写真がない！

撮ったはずなんだけど、、

綺麗なマグロにタコにヒラメ、かなりのネタでした、

しかも醤油がうまい

なにこれ、と訊くと、店主オリジナルの出汁醤油とのこと。

たっぷりつけても辛すぎずお魚の旨み倍増

◇ 由羅王(ゆらう) お湯割 660円

これも写真がない。

まぁ無色透明だからいいけど、、

◇ 長崎天ぷら(さつま揚げ) 748円

オヌヌメのお品。

ほんのり甘くふんわりなさつま揚げ。

これも絶品。

これは再訪だ！

ってことで早速。

Cの牛すじ煮セットで！

◇ はしご酒 1000円

飲み物に、お通し、牛すじ煮込みのセット。

お通しはポテサラ。

飲み物は、よろしく千萬あるべし(770円)を選択。

これとお通しで1000円超えるｗ

八海山の作る米焼酎。うまいね。

でか！！

二人くらいで良さげな大きさｗ

ごぼうやお豆腐にスジがよく煮込まれてて美味しい。

これだけで終了しそう、、ｗ

◇たら白子ポン酢 990円

でもお刺身美味しかったので、白子もうまいだろ！と発注。

あぁ、、、大正解、、

過去食べた白子でトップクラスのおいしさ。

ここのお魚はやっぱ間違いなさそう。

またお邪魔します。

三ツ境も行ってみよう。

◇メニュー

タッチパネルメニューはこちら（一部）

◇店舗

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●店舗情報

 店名： うまいもの処 うちやま 希望ヶ丘本店
 電話： 045-391-8238
 住所： 横浜市旭区中希望が丘１０７

●営業情報

 月： 5:00-24:00
 火： 5:00-24:00
 水： 5:00-24:00
 木： 5:00-24:00
 金： 5:00-24:00
 土： 5:00-24:00
 日： 5:00-23:00
 祝： 5:00-23:00
▲営業時間は下記訪問時点のもので変更の可能性があります。
 ○ 情報ソース：　□店頭,HPなど、□聞き取り、□Web情報、□勘


 訪問： 2025/12 (1,2)
 記載日： 2025/12