2025年10月17日金曜日

勝滝@大和鶴間 「祝⭐︎再開! 新鮮なホルモンを高倉で呑る!」

★ 訪問記
 そらすの喰歴2
 そらすの喰歴2a


丸美の流れを組むホルモン
希望ヶ丘にも御兄弟のお店があって朝呑みで来たんだけど残念ながら閉店

しばらく改装でお休みされてましたが、再開してたので行ってきました。


コレまで通り。

こんばんわ

中は何が変わったの?ってくらいそのままです。
スケルトンにして全て再構築。
もともと古いけどキレイに使われていていたので違和感が全くない。
全く別の雰囲気になっちゃったらちょっと寂しい気もしてたので
そのまんま新しくなったのはとても嬉しい。

◇ じょうごソーダ割 550円
じょうご初めてかな。
高倉と同じメーカの模様

キャベツはおかわり可

◇ ミックス 560円
レバ、ノドブエ、タン、ハツ、コブクロ
早速じゅ〜〜〜
どれもさすが!なんだけど、
とくにこのハツ、相当うまかった!

◇ シロ 640円

◇ 高倉ソーダ割 600円
高倉やっぱうまい。

◇ レバニラ炒め 650円
シャキシャキぷりっぷり!
豚さんの甘い香りがたまらん。

◇ 即席ラーメン 350円
わ。
なんだか具沢山。
普通の袋麺の麺。
椎茸、しめじ、ナス、ねぎ、ピーマン、ニンジン、
野菜の旨みたっぷり。
すごく美味しいスープ。
ベースは何?って聞いたら「サッポロ一番塩とんこつ」ですと。
塩ラーメンが世界一と思ってたけど、、塩とんこつ、うまい、、
ちょっと旨みが強すぎるくらいw

もっと貧相なラーメンを想定しててニラレバラーメンにしようと思ってたのだけど、
ゴーカ仕様だったので麺のみ留学。
ニラレバ和えそば。
サイコーです。

またお邪魔します。

◇メニュー

◇店舗



●店舗情報

 店名: 勝滝ホルモンセンター 鶴間店
 電話: 046-275-0339
 住所: 大和市鶴間2-11-23
 開業: 1976年〜

●営業情報

 月: 15:00-24:00
 火: 15:00-24:00
 水: 15:00-24:00
 木: 定休
 金: 15:00-24:00
 土: 15:00-24:00
 日: 15:00-24:00
 祝: 15:00-24:00
▲営業時間は下記訪問時点のもので変更の可能性があります。
 ○ 情報ソース: □店頭,HPなど、□聞き取り、□Web情報、□勘


 訪問: 2025/10 (9)
 記載日: 2025/10

4 件のコメント:

  1. 息子がラーメン屋をやると聞いてたんで二毛作かと思いました
    がこーゆー感じだったのか。

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    1. え、らーめん屋って、このことなんですかね
      確かに下手なラーメン屋よりはるかにうまいけどw
      肝心なこと書き忘れたので追記しましたが、改装前とほとんど変わらない雰囲気で再開してくれてとても嬉しかったです。

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    2. 僕も伝聞なのでアレですが、息子が昼間ラーメン屋をやる
      から改装をする。って聞いてたんでラーメン用の厨房に
      するのかなと思ってました。で、夜は親父がホルモンの
      二毛作かなと。なので想像したのとだいぶ違いますね。

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    3. バイトっぽい若いおにーちゃんいましたがもしかして3代目とか?
      厨房は覗いてないのでよくわかりませんが今後のお楽しみかもしれませんね。

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