【祝開店】名代江戸一@品川旗の台 「牛肉そば」

新店訪問。

だし屋なき後、路麺のなかった旗の台に待望の立喰い店登場。

旗の台のでら打ちって、ころうどんと八丁味噌の煮込みが食べれるうどん屋があったとこ。

うどん屋はとっくに大森に移転して、小洒落たカフェだったようです。

うどん屋さん宿題なのすっかり忘れてた。移転先の大森店も終わっちゃってるみたい。。

カフェの居抜きなので店内もシャレオツです。

お盆休みにプレオープンしてたらしい。

正式オープンは8/18だそうで店内はまだ祝い花がたくさん。

お邪魔します。

完全立ち食いで厨房に向いたカウンターと、背中の壁にもカウンター。

広くはないけど１０人くらいは入るかな？

営業時間は今のとこ朝６時から夜２０時くらい。

定休も日曜かどうか悩んでるらしく、まだ決めてないらしい。

夜の訪問だったので、お酒はあるんですか？と訊くと、

お酒はまだやってないんですよ〜とご主人。

あ、でも缶ビールなら一本ありますと。

相当欲しそうな顔してたのかも、、ｗ

◇ 一番搾り 350ml缶 350円

いただきます！

一口呑んでから、、

あ、もしかして閉店後の楽しみだったのかも？と、

おつまみも出してくれた。

小鉢に山盛りの高菜ときんぴら。

いかにも九州醤油の甘めの味で超好み。

◇ ちくわ天 200円

単品オーダ。

お話ししてたら写真忘れた。

一本を縦横４分割して揚げてあり、青のり振ってつゆをかけてくれての提供。

青のりとお汁かけてくれた。

うまいな、、つゆうまいよ。

◇ 牛肉そば 700円

おつゆは白と黒があって、基本、うどんが白、そばが黒ってことらしいけど、

おそばで白も対応してくれる。

麺はそばもうどんも冷凍。

あとメニューにはないけど冷やしそばもあるみたい。

おつゆとても美味しい！

店名は江戸一だけどおつゆは九州系。

牛肉もうまいので今度牛丼食ってみたい。

カレーもうまそうだったなぁ〜

ってことで、旗の台で６時からやってくれてるってありがたすぎる！

またお邪魔します。

◇メニュー

◇店舗

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●店舗情報

 店名： 名代江戸一
 住所： 品川区旗の台２丁目７−３
 開業： 2025/8/18〜

●営業情報

 月： 6:00-20:00頃（未確定）
 火： 6:00-20:00頃（未確定）
 水： 6:00-20:00頃（未確定）
 木： 6:00-20:00頃（未確定）
 金： 6:00-20:00頃（未確定）
 土： 6:00-20:00頃（未確定）
 日： 6:00-20:00頃（未確定）
 祝： 6:00-20:00頃（未確定）
▲営業時間は下記訪問時点のもので変更の可能性があります。
 ○ 定休・営業時間 未確定


 訪問： 2025/8 (1)
 記載日： 2025/8