【9/15閉店予定】サルテトック@江東区清澄 「サルティーニャ」「ウミンタ」「ピーナッツスープ」「ポークジャイアントコーンスープ」「チキントマトご飯」

★ 訪問記
 そらすの喰歴２a


△ 〜2025/9/15営業終了予定のようです。


あまり開かないインスタを開いたらTopにサルテトックが、、、

なんということでしょう。

ボリビアのサルティーニャがいただける珍しいお店なのに。

昔、横内団地にもあったんだけどね、ボリビア料理のお店。

ほかにあるのかしら。。

慌てて再訪問。

お邪魔します。

アルパカさんのお出迎え

◇ ビーフサルテ 580円

これこれ。

この肉汁、ちょっと甘めのだけど牛肉エキス出まくり。

小籠包的に溢れ出ます。火傷に注意。

激しくうまい。

ボリビアで育った日本人店主だからこの味が出せてるのではと思う。

現地で食べてみたいけどなかなかねｗ

◇ ウミンタ 420円

とうもろこしすりつぶしたちょっと甘めのケーキ？

素朴な味で美味しいのよ。

◇ チリコンサルテ 580円

チリコンカンうまい、、

また行けたらチリコンライス食べたい。

◇ チキンサルテ 580円

鶏さんもジュワッと溢れて、肉汁はさらにだいぶ出てしまった。

最後カリモチな皮で拭っていただきました

◇ チキントマトセット 1700円

モモと手羽中がゴロリ。

トマトとオレガノとあとわからんけどいろんなハーブが効いててたまらんうまさ。

セットポークジャイアントコーンスープ

アイスコーヒー

◇ ピーナッツスープ 480円

茹でピーナッツっぽい風味。

ちょっと癖があるけどあと引く美味しさ！

◇ チョコバナナサルテ 350円

◇ チチャモラダ 700円

あれ、、写真がないな。

ペルー料理屋で飲むのよりちょっとスパイス感弱めで甘い？

日本人向けにしてるのかなどうかは不明。

前回も今回も売り切れだったシルパンチョ。

予約したらいただけるのかなぁ。。

もう一回くらい行きたい！

◇メニュー

◇店舗

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●店舗情報

 店名： Saltetok(サルテトック
 電話： 03-6458-8171
 住所： 江東区清澄２丁目５−３
 終業： 〜2025/9/15

●営業情報

 月： 定休
 火： 11:00-19:00
 水： 11:00-19:00
 木： 11:00-19:00
 金： 11:00-19:00
 土： 11:00-19:00
 日： 11:00-19:00
 祝： 11:00-19:00
▲営業時間は下記訪問時点のもので変更の可能性があります。
 ○ 情報ソース：　□店頭,HPなど、□聞き取り、□Web情報、□勘


 訪問： 2025/8 (3)
 記載日： 2025/8