2025年5月25日日曜日

柳華@大和南林間 「絶品!竹踏みらーめんと極薄わんたん」

★ 訪問記
 そらすの喰歴2


南林間の名店。
竹踏みで打たれた麺が最高にうまい。
ワンタンの皮も類を見ない薄さで食感がたまらない。

お邪魔します。


視線が素敵。

製麺風景。
冷蔵庫の前に極太竹

オヤジさん、とても感じの悪い対応がしばしばみられますが、
単にお耳が遠くて聞こえてないだけなんだよね〜


値上げされていたので、とりあえず最新のメニューを。

値上げといっても、元値からはそこそこなのだけど、それでも他のお店の値上げ前くらい?
元が安すぎだったよね。

◇メニュー
前回のメニュー改正で、カタヤキ、ドライカレー、レバ炒め、玉子丼、ネギチャーシュー、カレーラーメンがメニュー落ち。 
今回はカレー、上海焼きそば、味噌ラーメンがメニュー落ちしてしまった。。

◇ サッポロ赤星 中瓶 600円

◇ ソースヤキソバ 780円

◇ 野菜ラーメン 730円
地味深いスープが沁みる。


以下2022〜24年のほーもん。
当時のメニューです。
50円程度の値上げは仕方ないとして、、
未食のカタヤキ、ドライカレー、レバ炒めがメニュー落ちしてる、、
既食では玉子丼やネギチャーシューやカレーラーメンも。 

◇ ワンタンメン 630円
極薄サガミなワンタン、シルキーな食感は唯一無二。

この麺みてよ!

◇ 中華丼 650円
お、たまごのってるんだ!

どろーん

◇ ワンタン 500円
これで揚げワンタンやって欲しい。。

◇ 半チャーハン 350円

具材タップリ。
きっちり醤油の立った炒飯、サイコーです。


チャーシューワンタン 800円

チャーシューもうまいんよね〜

以下2021年のほーもん。
当時のメニューです。

◇ サンマーメン 580円

◇ 肉丼 600円

◇ カレーラーメン 580円
餡タイプ。
この豚さんがまた激しくうまい。

◇ 玉子丼 500円
 

◇ 上海やきそば 650円
 
 

◇ タンメン 550円


◇ カレーライス 550円

◇ ワンタン450円

◇ ソースヤキソバ 630円

平打ち仕様

◇店舗



●店舗情報

 店名: 柳華
 電話: 046-274-2452
 住所: 大和市南林間2-10-18

●営業情報

 月: 11:00-15:00 / 17:00-21:00
 火: 11:00-15:00 / 17:00-21:00
 水: 11:00-15:00 / 17:00-21:00
 木: 11:00-15:00 / 17:00-21:00
 金: 11:00-15:00 / 17:00-21:00
 土: 11:00-15:00 / 17:00-21:00
 日: 11:00-15:00 / 17:00-21:00
 祝: 11:00-15:00 / 17:00-21:00
▲営業時間は下記訪問時点のもので変更の可能性があります。


 訪問: 2025/5 (17) , '24/1(16) , '23/12(15) , '22/10(14) , '21/9(13) , /7(12) , /6(11) , /2(8〜10)
 記載日: 2025/5


4 件のコメント:

  1. ここはお気に入りです。チャーシューワンタンメンを頼みがち。
    ピロピロ麺が堪らない。前回はラーメンとチャーハンを頼んだ
    んですが食後に「腹いっぱいになった?」って声かけてくれま
    した。一寸ベチャー系でもたれましたが。
    稀に猫ちゃんの毛がテーブルにあったりしますが優しい目で
    見てあげて欲しいです。

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    1. ピロたまらんです!世界一です。
      味もブレることがありますがそこはご愛嬌w
      こないだは毛の主は見かけませんでしたがお元気だそうで安心しました。
      一見で良さに気づくのは難しいかもですが、とにかく細かいことはいいからワンタンメンを食べてみて!って感じです。

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  2. 昨日ワイフと行って大汗かきました。昼時でしたがチャーシュー
    は仕込み中でサンマーワンタンメンとワンタンメンに。
    ワイフからチャーシューを留学しましたが旨かった。
    ここのワンタンはやっぱ最高。

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    1. あの皮で揚げワンタンやってほしいぃ、、、
      どんどんメニュー減ってるし、揚げ物なんて絶望的ですねww

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