2025年6月26日木曜日

カトマンズ・ヴィアンジャン@大和南 「ポークブータン」「ラッピング」「コドコラクシ」「キーマヌードル」

★ 訪問記
 そらすの喰歴2a

 

入り口にメニュー看板がついた。
階段階段の真上にはつかないのかな。

「特別料理専門店」
確かに!

潜ります。

相変わらずゴージャスです。
 
装飾品が増えました。
 
初めてみる民族楽器
着座。

メニューも増強されてた。
これがまた未知のお品がずらり。

◇ Gorkha Beerゴルカビール 580円



◇ Pork Bhuhanポークブータン 550円
しろ、れば、ガツ、、ホルモンたっぷりパクチーとよく合う。

◇ Lapphing ラッピング 500円
ちょっと硬めの生地でインスタント麺を包んだ初めてみる食べ物。

ポロポロこぼれるので食べにくいんだけど、
醤油っぽいベースのタレが激しく旨くて、ビールグイグイ進む。
うますぎる。

◇ Kodoko Rakshi コドコラクシ 500円
ひえの焼酎

氷が溶けない?
そういえばちっとも冷たくないぞ??
あれ??
氷じゃない!!
グラスの造形です。
ヒマラヤグラス。
これは大爆笑。
お店の人も、これに気づいたのを見てウケているw
お酒が薄まらずに美味しくいただけましたw

◇ Keema Noodles キーマヌードル 700円
お隣さんがうまそうなの食べていたので真似っこです。
ひき肉そぼろに日本のうどんの乾麺。
ジャージャー麺的な構成。

これがまた堪らなくうまい

危険なお店です。
フルコンプせざるをえない!!


で、ラッピングのタレがうますぎたのでうどんで食べてみましたが、、
これがまた合いまくり、、

デカい箱がとても心配ですが、ぜひ末長くよろしくお願いいたします!

◇メニュー

◇店舗



●店舗情報

 店名: kathmandu vyanjan
 住所: 大和市大和南1丁目5−5
 開業: 2025/5〜

●営業情報

 月: 11:00-2?:00
 火: 11:00-2?:00
 水: 11:00-2?:00
 木: 11:00-2?:00
 金: 11:00-2?:00
 土: 11:00-2?:00
 日: 11:00-2?:00
 祝: 11:00-2?:00
▲営業時間は下記訪問時点のもので変更の可能性があります。
 ○ 情報ソース: □店頭,HPなど、□聞き取り、□Web情報、□勘


 訪問: 2025/6 (2)
 記載日: 2025/6

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